Imli Facts: लहानपणी आपण 1-2 रुपये घेऊन शाळेत पार्टी करायचो आणि आपल्या आवडीच्या गोष्टी खायचो. असाच एक किस्सा कानपूरच्या गल्लीबोळात लहानाची मोठी झालेल्या मानसीचा आहे. मानसीने सांगितले की, शाळेत जाण्यापूर्वी आई-बाबांकडून एक-दोन रुपये घेणे आणि शाळा सुटल्यानंतर बाहेर उभ्या असलेल्या गाड्यावरून चूर्ण, चिंच किंवा आंबट-गोड गोळ्या घेणे म्हणजे कोट्यधीश व्यक्ती असल्याच्या जाणीवेपेक्षा कमी नव्हतं. खरोखरच लहानपणीच्या या छोट्या-छोट्या गोष्टीसुद्धा चेहऱ्यावर एक छानसं हसू आणतात. कुठे तो काळ जेव्हा आपण अवघ्या एक-दोन रुपयांमध्ये आपलं जग जगायचो आणि स्वतःला कोणापेक्षाही कमी समजायचो नाही.
चिंच-चूर्णाची ती मज्जा
मानसीने सांगितले की, चिंच-चूर्ण (Imli Facts) खाण्यात मज्जा तर खूप यायची, पण चूर्णाच्या रंगाने रंगलेली जीभ पाहून आईचा ओरडाही खूप बसायचा. आई नेहमी म्हणायची, "चिंच-चूर्ण खाऊ नकोस, नाहीतर तुझी उंची वाढणार नाही." मानसीला आलेला अनुभव तुम्ही सर्वांनीच घेतला असेल, कारण तुम्हालाही कधी ना कधी यासाठी ओरडा नक्कीच पडला असेल. त्या काळात मानसीला वाटायचं की आईचं म्हणणं खरं तर होणार नाही ना, म्हणूनच ते खाताना नेहमी भीती वाटायची. पण चिंचेची ती गाडी दिसताच स्वतःला रोखणं खूप कठीण व्हायचं. लहानपण तर याच संभ्रमात निघून गेलं. आईचं ऐकून काही दिवस ती नक्कीच थांबली, पण काही दिवसांनंतर पुन्हा चिंच चोरून खाल्ली जायचीच.
काय होतं यामागचं खरं सत्य?
यासोबतच वेळ निघून गेला, शाळा संपली, कॉलेज आलं आणि नंतर नोकरी करून ती स्वावलंबी (सेल्फ-डिपेंडेंट) झाली. एक दिवस ऑफिसमध्येच मित्रांसोबत लहानपणीच्या खाण्याच्या गोष्टी निघाल्या. तेव्हा तिच्या एका मैत्रिणीने सांगितले की, चिंच खाल्ल्याने उंची वाढत नाही, हे तिच्या आईनेही तिला सांगितले होते. त्याच वेळी मानसीच्या मनात प्रश्न निर्माण झाला की, या गोष्टीत खरोखरच काही तथ्य आहे का? आणि जर नसेल, तर आई हे खाण्यास मनाई का करायची. मानसी त्या दिवशी घरी पोहोचली आणि सर्वात आधी लहानपणीच्या या भीतीमागचं सत्य शोधू लागली. ती जितकी याबद्दल माहिती मिळवत गेली, तितकीच ती आश्चर्यचकित झाली. तिला समजले की लहानपणापासून तिला फक्त एका खोट्या गोष्टीची भीती दाखवली जात होती. खरं तर, चिंच खाल्ल्याने उंची थांबते याला कोणताही वैज्ञानिक पुरावा नाही. उंची वाढणे हे तुमचे जीन्स (अनुवंशिकता), पोषक तत्त्वे, झोप आणि शारीरिक हालचालींवर (फिजिकल ॲक्टिव्हिटी) अवलंबून असते.
(नक्की वाचा : Pune News: Chemotherapy ची कटकट संपणार? पुणेकर वैज्ञानिकांनी शोधून काढलं ब्रेस्ट कॅन्सरवर मात करणारं 'नॅनो' तंत्रज्ञान)
मग आई चिंच-चूर्ण खाण्यास मनाई का करायची?याचे उत्तर जेव्हा मानसीला मिळाले, तेव्हा तिला समजले की आई शेवटी असे का बोलायची. खरं तर चूर्णामध्ये भरपूर मीठ, मसाले आणि इतर अनेक गोष्टी मिसळल्या जायच्या, तसेच त्याच्या गुणवत्तेवरही (क्वालिटी) अनेक प्रश्न निर्माण होऊ शकत होते. याचे एक कारण असेही होते की, जर मुलांनी जास्त प्रमाणात चूर्ण, चॉकलेट आणि आंबट गोष्टी खाल्ल्या, तर त्यांचे पोट लवकर खराब व्हायचे. ज्यामुळे मुलं नीट जेवत नसत आणि त्यांना आवश्यक पोषक तत्त्वे मिळत नसत.
महत्त्वाची नोंद: जास्त प्रमाणात मीठ खाणे आपल्या आरोग्यासाठी हानिकारक असते. 'नॅशनल लायब्ररी ऑफ मेडिसिन'मध्ये प्रसिद्ध झालेल्या एका संशोधनातही याबद्दल माहिती सांगण्यात आली आहे.
तेव्हा मानसीला समजले की, आईने कदाचित ही गोष्ट अशी समजावून सांगितली असती की हे खाल्ल्याने पोट खराब होईल आणि मग ती दूध, डाळ, फळे आणि भाज्यांसारखे सकस पदार्थ खाऊ शकणार नाही, तर तिने ऐकले नसते. म्हणूनच आईने हा मार्ग निवडला होता. मानसीला आता समजले की, तो फक्त एक नियम नव्हता, तर तिची आई हे सर्व तिच्या चांगल्या आरोग्यासाठीच करत होती. याशिवाय जास्त आंबट गोष्टींचे सेवन केल्याने मुलांच्या पोटात जळजळ होणे, दातांच्या समस्या उद्भवणे अशा समस्याही होऊ शकतात. कदाचित याच त्रासांपासून वाचवण्यासाठी आईने 'उंची थांबेल' ही सोपी आणि गोड भीती तयार केली होती.
(Disclaimer: NDTV Marathi या माहितीची जबाबदारी घेत नाही. अधिक माहितीसाठी तज्ज्ञ/डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.)
