भाजी-चपाती किंवा डाळ-भात याव्यतिरिक्त शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी फळांचे सेवन करणेही तितकेच महत्त्वाचे आहे. सफरचंद हे असेच एक फळ आहे, जे खाल्ल्याने अनेक आजारांपासून बचाव करता येतो. पण अनेक फळांबाबत असा संभ्रम असतो की ती कशी खावीत, काही लोकांचे म्हणणे आहे की ती सालीसकट खावीत. तर काही लोक साल काढून खातात.
सफरचंद देखील अशाच फळांपैकी एक आहे, जे बहुतेक लोक न सोलताच खातात. मात्र वजन कमी करण्याचे तज्ज्ञ सुधीर आष्ट यांचे मत काही वेगळे आहे. त्यांचे म्हणणे आहे की, खाण्याबद्दल लोकांना योग्य माहिती असणे आवश्यक आहे.
(नक्की वाचा- Chewing Food 32 Times Benefits: एक घास 32 वेळा चावून खाल्ल्यास कोणते लाभ मिळतात?)
सफरचंद कसे खावे?
वजन कमी करण्याचे तज्ज्ञ सुधीर आष्ट यांनी सांगितले की, सफरचंद नेहमी सोलूनच खावे. त्यांनी आपल्या एका पॉडकास्टमध्ये म्हटले, "फळांमध्ये साल एक संरक्षक थर म्हणून काम करते. यामुळे बाहेरील चुकीचे घटक फळाच्या आत किंवा बियांपर्यंत पोहोचत नाहीत. काही फळे सालीसकट खावी लागतात. जसं की द्राक्षे तुम्हाला पूर्ण खावी लागतात. पण, जे लोक म्हणतात की सफरचंदाच्या सालीमध्ये पोषक तत्वे असतात, ते आंबा किंवा केळी सालीसकट का खात नाहीत? म्हणूनच, आपण नेहमी फळांचा गर खाल्ला पाहिजे.
(नक्की वाचा- VIDEO: रानात बसून 27 लाखांचे 'पॅकेज'; मेंढपाळाचं बिझनेस मॉडेल ऐकून थक्क व्हाल!)
सफरचंद कसे फायदेशीर ठरते?
रोज एक सफरचंद खाल्ल्याने आजारांना दूर ठेवता येते. सफरचंदात फायबर, व्हिटॅमिन सी, पोटॅशियम आणि अनेक प्रकारचे अँटीऑक्सिडंट्स असतात. हे सर्व पोषक तत्वे शरीरासाठी खूप आवश्यक असतात आणि रोगप्रतिकारशक्ती देखील वाढवतात. म्हणूनच, रोज एक सफरचंद खाण्याचा सल्ला दिला जातो.
