Oldest Sweet Shop in India: भारतातील सर्वात जुने मिठाईचे दुकान कोणते? कोणत्या राज्यात आहे माहितीये का?

भारताची खाद्यसंस्कृती ही मिठाईशिवाय अपूर्ण आहे. सण-उत्सव असो वा रोजचे जेवण, गोड पदार्थांना आपल्याकडे अनन्यसाधारण महत्त्व आहे. देशात अशी अनेक दुकाने आहेत ज्यांनी पिढ्यानपिढ्या आपल्या चवीचा वारसा जपला आहे. मात्र, जेव्हा "भारतातील सर्वात जुने मिठाईचे दुकान कोणते?" असा प्रश्न येतो, तेव्हा आग्र्यातील 'भगत हलवाई' (Bhagat Halwai) हे नाव अग्रक्रमाने घेतले जाते.

ऐतिहासिक वारसा आणि  1795 चा संदर्भ

अधिकृत सरकारी कागदपत्रे उपलब्ध नसली तरी, ऐतिहासिक संदर्भांनुसार भगत हलवाईची स्थापना 1795 मध्ये झाल्याचे मानले जाते. आग्र्यासारख्या ऐतिहासिक शहरात हे दुकान गेल्या 230 वर्षांहून अधिक काळ आपली सेवा देत आहे. या दुकानाने केवळ मिठाई विकली नाही, तर आग्र्याच्या सांस्कृतिक आणि खाद्य परंपरेचा एक भाग म्हणून स्वतःला सिद्ध केले आहे.

(नक्की वाचा-  मोबाइलवर अचानक 'बीप' वाजल्यास घाबरू नका! देशभरात आपत्कालीन अलर्टची चाचणी; काय आहे कारण?)

भगत हलवाई इतके प्रसिद्ध का आहे?

आजच्या आधुनिक काळात जिथे चवीमध्ये सतत बदल केले जातात, तिथे भगत हलवाईने आपली 'अस्सल पारंपरिक चव' आजही टिकवून ठेवली आहे. जुन्या पद्धतीच्या मिठाई बनवण्याच्या तंत्राचा वापर करणे हे त्यांच्या यशाचे गमक आहे. आग्र्याला भेट देणारे पर्यटक केवळ ताजमहाल पाहण्यासाठीच नाही, तर या ऐतिहासिक दुकानातील मिठाईचा आस्वाद घेण्यासाठीही येथे गर्दी करतात.

भगत हलवाईमधील खास पदार्थ कोणते?

• पेढा आणि लाडू
• बर्फी 
• देसी तूप मिठाई

(नक्की वाचा-  JPMorgan :'माझ्यासोबत झोपला नाहीस तर संपवून टाकेन'; बड्या कंपनीच्या महिला बॉसच्या धमकीने भारतीय तरुण उद्ध्वस्त)

भेट देण्यासाठी सर्वोत्तम वेळ

भगत हलवाईला तुम्ही वर्षाच्या कोणत्याही काळात भेट देऊ शकता. मात्र, सणासुदीच्या काळात येथील वातावरण अत्यंत उत्साही असते. जर तुम्हाला गर्दी टाळायची असेल आणि अगदी ताज्या मिठाईचा आस्वाद घ्यायचा असेल, तर सकाळच्या वेळी जाणे उत्तम ठरते. आग्र्यातील पर्यटनाच्या वेळेनुसार हे दुकान नेहमीच ग्राहकांनी गजबजलेले असते.